Ce fabricant traditionnel de croquettes d’Heverlee est né d’une passion pour les saveurs authentiques et la qualité irréprochable. Chaque jour, leur équipe confectionne des croquettes fraîches selon une recette familiale traditionnelle, avec un soin méticuleux et un savoir-faire unique. Crevettes, fromage, homard… chaque croquette est préparée avec attention : délicieusement croustillante à l’extérieur et merveilleusement moelleuse à l’intérieur.

La qualité des ingrédients est non négociable : seules des crevettes de la mer du Nord sont utilisées, représentant pas moins de 48 % de la farce. Grâce à leurs racines chez le poissonnier Vanzegbroeck, l’équipe travaille exclusivement avec des produits frais et soigneusement sélectionnés, directement issus de la mer. Ce qui les anime au quotidien ? La passion du métier et le plaisir de voir leurs clients s’enthousiasmer autour d’un dîner réussi.

Notre collaboration a commencé suite à une demande de leurs clients : développer une gamme de croquettes au panko. À l’écoute de leur clientèle et attentifs à leurs attentes, Vanzegbroeck Kroket a immédiatement pris cette demande au sérieux.

Après plusieurs tests, les croquettes sont stables et savoureuses. La qualité et la finesse du panko No Waste Republic s’intègrent bien à leur processus de fabrication. Les premiers retours sont très positifs et, rapidement, la production se vend rapidement. Les ventes peuvent alors officiellement commencer.

Depuis août 2025, Vanzegbroeck Kroket utilise le panko No Waste Republic pour la préparation de ses croquettes au panko. Résultat : un croustillant doré et irrésistible, qui répond aux attentes des clients tout en s’inscrivant dans une démarche durable et responsable.